“冬至到，吃水饺”，作为中华民族流传千年的传统习俗，饺子承载着团圆、温暖的美好寓意。为让全体员工在寒冬时节感受到单位的关怀与集体的温暖，12 月 21日冬至当天，我矿餐厅精心筹备了一场别开生面的 “暖心饺子宴”，用热气腾腾的饺子为坚守岗位的员工们送上冬日里最真挚的问候。

一大早，餐厅工作人员便忙碌起来，食堂工作人员早早采购了新鲜的白菜、猪肉等食材，和面、调馅、擀皮、包饺子，一道道工序有条不紊地推进。从食材挑选到馅料调配，都严格遵循健康、营养、美味的原则，确保每一颗饺子都鲜香可口。

中午就餐时段，餐厅内暖意融融、香气四溢。一盘盘形态饱满、热气腾腾的饺子陆续端上餐桌，雪白的饺子在餐盘里整齐排列，咬上一口，汤汁鲜美、馅料十足，瞬间驱散了冬日的寒意。员工们有序排队就餐，脸上洋溢着幸福的笑容，大家围坐在一起，一边品尝着暖心饺子，一边畅谈工作与生活，餐厅内充满了欢声笑语，处处洋溢着 “家” 的温馨氛围。

不少员工表示，虽然冬至当天没能回家与家人团聚，但单位准备的饺子宴让大家感受到了浓浓的关怀，这份温暖让大家更有干劲投入到后续的工作中。